2 t. de sucre
2 t. de farine
1 canne (20 oz) de salade de fruits
2 oeufs
pincée de sel
2 c. à thé de soda
Préparation
Mélanger tous les ingrédients dans un bol et verser le tout dans un moule rectangulaire en pyrex 13 x 9 graissé. Cuire environ 45 minutes à 350 F.
Glaçage:
1/2 t. de margarine1 t. de lait carnation
1 t. de sucre blanc
Mélanger dans un chaudron et laisser bouillir 10 minutes puis ajouter 1 t. de coconut ou de noix.
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