Filet de porc mariné

Ingrédients

1 1/3 lb (600 g) de filet de porc

Marinade

1/4 tasse de sauce soya légère

2 c. à table de sauce chili

1 c. à table d'huile végétale

2 c. à table de succédané de sucre Splenda

2 c. à table d'échalotes hachées finement

Préparation

Dans un bol, mélanger tous les ingrédients de la marinade. Dans une grande casserole, déposer le filet de porc. Verser la marinade et laisser mariner au réfrigérateur environ 6 heures.

Cuire au four à 350 degrés F, environ 2 heures.

Filets de porc à l'érable

Ingrédients:
2 filets de porc
2/3 de tasses de sirop d'érable
3 gousses d'ail hachées
1/2 tasse d'huile
5 c. à thé de sauce soya
5 c. à thé de moutarde sèche

Préparation

Préparer la marinade et ajouter les filets de porc en tranches. Mariner toute la nuit dans un plat pyrex. Cuire au four à 350°F environ 1h30. Arroser durant la cuisson.