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mardi 26 août 2008

Dessert voluptueux à trois étages

Préparation : 15 min
Total : 3 heures 15 min

Ingrédients
1 tasse de chapelure de biscuits Oreo
¼ tasse de beurre fondu
3 carrés de chocolat mi-sucré Baker’s, fondus
¼ tasse de lait concentré sucré en boîte
½ tasse de pacanes, grillées et hachées
2 tasses de lait 2% froid
2 pqt (format 4 portions chacun) de pouding instantané jell-O au chocolat
2 tasses de garniture fouettée Cool Whip, dégelée, divisées

Préparation
Mélanger la chapelure et le beurre dans un moule carré de 8 pouces. Presser fermement dans le fond et sur 1 pouce des côtés du moule pour faire une croûte; réserver. Bien mélanger le chocolat et le lait concentré sucré; étaler dans la croûte. Parsemer des pacanes; réserver.

Verser le lait dans un grand bol. Ajouter les préparations pour pouding sèches. Battre au fouet 2 min. ou jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé (le mélange sera épais). Étaler 1- ½ tasse de pouding sur les pacanes dans la croûte. Ajouter la moitié de la garniture fouettée au pouding qui reste; bien mélanger avec un fouet. Étaler sur la couche de pouding dans la croûte; couvrir avec la garniture fouettée qui reste.

Réfrigérer 3 heures. Conserver les restes de dessert au réfrigérateur.

Donne 12 portions de 1 morceau (94 g) chacune.